image001-1

Περιγραφή προϊόντος

Η σκόνη βερίκοκου είναι 100% φυσική σκόνη φρούτων που παράγεται μέσω προηγμένου ψεκασμού - τεχνολογία ξήρανσης. Χρησιμοποιούμε πριμοδότηση Premium Quality Ripe Apracots για να εξασφαλίσουμε τη βέλτιστη γεύση και τη διατροφική αξία. Η σκόνη διατηρεί την αυθεντική γεύση και τις ευεργετικές ενώσεις των φρέσκων βερίκοκα ενώ προσφέρει εξαιρετική διαλυτότητα και σταθερότητα.

Βασικά χαρακτηριστικά:
• Πλούσιο σε φυσικές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
• Δεν υπάρχουν τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά
• Μη - GMO και γλουτένη - δωρεάν
• Κατάλληλο για διάφορες προτιμήσεις διατροφής

Τεχνικές προδιαγραφές

Παράμετρος	Προσδιορισμός	Μέθοδος δοκιμής
Εμφάνιση	Ομοιόμορφη πορτοκαλί σκόνη	Οπτική επιθεώρηση
Περιεκτικότητα σε υγρασία	Λιγότερο από ή ίσο με 6,0%	AOAC 925.09
Διαλυτότητα	Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% σε νερό	USP<911>
Μέγεθος σωματιδίων	80-100 πλέγμα	Περίθλαση με λέιζερ
Συνολικός αριθμός πινακίδων	Λιγότερο από ή ίσο με 3.000 CFU/G	ISO 4833-1: 2013
Ζύμη και μούχλα	Λιγότερο από ή ίσο με 100 cfu/g	ISO 21527-1: 2008
Ε. Coli	Αρνητικό/10g	ISO 16649-2: 2001
Μολύβδου (PB)	Λιγότερο από ή ίσο με 0,5 mg/kg	ICP - ms
Αρσενικό (AS)	Λιγότερο από ή ίσο με 0,3 mg/kg	ICP - ms
- Περιεχόμενο καροτίνης	Μεγαλύτερο ή ίσο με 2,0 mg/100g	HPLC

Πλεονεκτήματα προϊόντων

Διατροφική υπεροχή
• Φυσικά υψηλή σε βιταμίνη Α (ως - καροτίνη)
• Καλή πηγή διαιτητικών ινών
• Περιέχει κάλιο και σίδηρο

Διασφάλιση ποιότητας
• Παράγεται στο GMP - πιστοποιημένη εγκατάσταση
• Ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος σε κάθε στάδιο παραγωγής
• Συνεχής προφίλ χρώματος και γεύσης

Τεχνικά οφέλη
• Εξαιρετική διαλυτότητα υδατοστεγές
• Σταθερό σε διάφορες συνθήκες pH
• Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής

Πιστοποιήσεις και συμμόρφωση
• ISO 22000 USDA/EU Organic HACCP, Halal Certified

Εφαρμογές προϊόντων

Βιομηχανία τροφίμων
• Άμεση ποτά φρούτων και μίγματα smoothie
• Προϊόντα αρτοποιίας (κέικ, μπισκότα, γεμίσματα)
• Εφαρμογές γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτι, παγωτό)
• Ζαχαροπλαστικά (Gummies, Chocolates)

Υγεία και διατροφή
• Συμπληρώματα διατροφής
• Αθλητικά προϊόντα διατροφής
• Λειτουργικές συνθέσεις τροφίμων

Άλλες χρήσεις
• Φυσικός πράκτορας χρωματισμού τροφίμων
• Ενισχυτής γεύσης σε καλλυντικά προϊόντα
• Συστατικό σε σκευάσματα τροφίμων για κατοικίδια ζώα

Συσκευασία και αποθήκευση

Συσκευασία: σακούλα 1kg/foil, τύμπανο 25kg/fiber (προσαρμόσιμο)
Αποθήκευση: Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, σφραγισμένο και προστατευμένο από το φως
Life Life: 24 μήνες (κάτω από μη ανοιχτές συνθήκες)

product-745-523